Recettes de israe


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COULIS DE TOMATES AU BASILIC sublime

Lavez les tomates, coupez-les en quartiers. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Mettez le tout dans une grande marmite avec le thym, le laurier, ...

BISCUITS DENTELLE

Préchauffer le four (200°C). Bien mélanger le sucre et la farine et ajouter ensuite un par un tous les autres ingrédients. La pâte doit avoir la ...

COMMENT FAIRE DES MARBRURES SUR UN GATEAU MILLE FEUILLE

Pour faire ces jolis dessins réguliers à la surface d'un gâteau, rien de plus simple: la garniture peut se faire soit avec du fondant ...

RICE AND PEAS
RICE AND PEAS de: israe

2 tasses de riz 1 tasse de haricots rouges 2 oignons 100 g de beurre 3 tranches de bacon 1 bouquet de thym 2 clous de girofle sel ...

TAGLIATELLES AU MAGOR ET AUX NOIX

Pour 6 personnes : 500 g de tagliatelles 300 g de magot (fromage italien marque Galbani) 1 bonne c à café de crème fraîche 100 g de noix ...



CREPES FOURREES AUX FRAMBOISES

Pour 4 personnes : 250 g de farine 5 oeufs 1 litre de lait 1 pincée de sel de l'huile. Crème pâtissière: 1/3 litre de lait 50 g de sucre 30 ...

COQUILLES SAINT-JACQUES A LA NAGE

Préparez une nage avec 3 litres d'eau 1 litre de vin blanc et 1/2 litre de lait. Ajoutez 4 carottes en rondelles 2 oignons piqués un bouquet ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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